TerugTerug

Cacaoboter, biologisch gecertificeerd

€14,25 – €348,75

  • Biologische cocoa butter, gecertificeerd door Skal
  • Pure cacaoboter, 100% natuurlijk
  • Rijk aan antioxidanten en vitamine E
  • Geschikt voor de voedingsmiddelenindustrie (food grade)
  • Karakteristieke geur en kleur (ivoorkleurig'
0,5 kg - € 14,25 (ex 9% vat)
1 kg - € 22,50 (ex 9% vat)
25 kg - €348,75 (ex 9% vat)
€14,25

5 boxes and more: please mail ons op info@butterwise.com for bulk prices.
Verzenden
We verzenden bestellingen over de hele wereld.
Staat jouw land niet in het landenoverzicht tijdens het afrekenen? Neem dan contact met ons op voor een prijsopgave van de vezendkosten.

Gratis verzenden binnen Nederland bij bestellingen boven € 50,-
Voor bestellingen onder € 50,- zijn de verzendkosten € 4,95

Bestellingen worden binnen 1 of 2 werkdagen door ons verstuurd. Het hangt van het verzendadres af wanneer de bestelling wordt afgeleverd.

Neem even contact met ons op als je haast hebt. Dan kunnen we kijken of de bestelling sneller geleverd kan worden.
Over deze cacaoboter

100% pure and natural cocoa butter

This cocoa butter is 100% pure and natural. It has the intense fragrance of cocoa, it’s not deodorized. This cream-colored cocoa butter is organic certified.

Used in chocolate and more

This organic certified cocoa butter is a cream-colored fat, extracted from cocoa beans. Besides in chocolate, it is also used in cosmetics as an ingredient for soap and in a variety of lotions and creams (body butter, shower gels, lip balm, lipstick, etc.). It is often used because of its natural emollient properties and bringing stiffness to the end product.

Soft for the skin

Cocoa butter has a good oxidative stability, and is naturally rich in antioxidants and vitamin E. Due to the good ratio of unsaponifiable matter it enhances skin elasticity. The melting point ranges from 31˚C - 35˚C, so cocoa butter is stiff solid at room temperature. It is known for its moisture-regulating properties. All this combined makes this product super emollient.

The difference between cacao and cocoa butter?

There is no difference between cocoa butter and cacao butter. These terms are used to describe the same thing. We only use the term cocoa, because that is the term used in the international markets.

Our cocoa butter is not cold pressed. i.e. not raw.

Specificaties
PHYSICAL & CHEMICAL ANALYSES

Parameter

Specification

Method

FFA (%)

Max 1.75

EN-ISO 660

Peroxide (meq/kg)

Max 3.0

EN-ISO 3960

Flavor score

Conform

Organoleptic



MICROBIOLOGICAL ANALYSES

Parameter

Specification

Method

Aerobic Plate Count (CFU/gram)

Max 5000

EN-ISO 4833

Enterobacteriaceae (CFU/gram)

Max 10

ISO 21528-2

Salmonella (/100 gram)

Absent

EN-ISO 6579

Yeast (CFU/gram)

Max 50

ISO 21527-2

Moulds (CFU/gram)

Max 50

ISO 21527-2